· 신규오픈/오픈예정지점
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한달 내내 먹어도 매일 매일 다른 치킨
순살치킨 전문점, 순살로31
순살로31은 Take-Out(포장) 중심의 순살치킨 전문점입니다.
소비자와 자영업자까지 모두를 구하기 위해 탄생했습니다.
소비자와 자영업자까지 모두를 구하기 위해 탄생했습니다.
3만원 치킨시대!?
소비자를 구하자!
소비자들의 입맛은 점점 다양해지고 있는데
치킨 한 마리에 배달료만 더해도
3만원에 가까운 돈을 지불해야만 하는
시대가 되어버렸습니다.
치킨 한 마리에 배달료만 더해도
3만원에 가까운 돈을 지불해야만 하는
시대가 되어버렸습니다.
순살로31은 저렴한 가격,
31가지 다양한 맛의 순살치킨으로
남녀노소 모든 소비자들의 입맛을 사로잡은
치킨브랜드입니다
치킨 한 마리 남는게 없다!?
자영업자를 구하자!
치킨시장은 오르는 물가와 배달 출혈경쟁에
몸살을 앓고 있습니다.
치킨 한마디를 팔아도 배달료까지 부담하면
순수익은 얼마 되지 않는게 현실입니다.
몸살을 앓고 있습니다.
치킨 한마디를 팔아도 배달료까지 부담하면
순수익은 얼마 되지 않는게 현실입니다.
순살로31은 Take-out을 공략한
패스트푸드형 치킨브랜드로
오랜 연구 끝에 원가를 절감하여
순수익이 높은 브랜드입니다.
갓 튀겨내 더 맛있는 순살로!
1BOX 8,900원부터~
장기적인 불황에는 저가격 고품질이 해답입니다.
다이소, 100엔샵은 불황에 오히려 호황기를 누렸습니다.
경쟁은 적고, 수요는 증가하는
치킨시장의 블루오션, 순살치킨
- 먹기 편해서 어르신, 아이들도 쉽게 즐길 수 있다.
- 유행을 타지 않는다.
- 테이크아웃, 길거리음식으로도 좋다.
- 치킨뼈 쓰레기가 나오지 않아 1인 가구의 선호도가 높다.
순살치킨을 찾는 고객은
계속해서 증가
하고 있습니다.
치킨의 패러다임을 바꾸다!
순살로31은 다릅니다!
기존 치킨브랜드
VS
배달 중심
배달앱수수료 + 배달대행비 부담
TAKE-OUT(포장) 중심
합리적인 가격으로 소비자를 매장으로 불러들여
배달로 인한 마진감소를 방지
배달로 인한 마진감소를 방지
한 마리 단위 판매
소비자 외식비 부담 UP
반 마리 단위 소포장
표면적 가격을 낮추어 가격경쟁력을 높이고
1인, 소식하는 타겟까지 확장
폐쇄적인 환경
어둡고 꽉 막힌 내부와 기름냄새
개방적인 환경
근접성이 좋은 위치
밝고 청결한 외부에서도 훤히 보이는 내부
밝고 청결한 외부에서도 훤히 보이는 내부
비대면
주문도 피드백도 오직 온라인
대면
소통을 통한 고객의 단골화
권유판매를 통해 매출증대
권유판매를 통해 매출증대
사이드 메뉴
별도의 조리가 필요한 추가 매출
즉석식품
선별된 즉석식품 판매로 메뉴의 한계가 없고
별도 조리 없이 추가매출 기대
별도 조리 없이 추가매출 기대
Take-Out 중심 운영방식으로
이렇게 팔아도 남아요!
순살로31은 매출을 배달에 기대지 않아
가맹점 마진(수익성)이 좋은 아이템입니다.
급변하는 시장에서 안정적인 운영이 가능합니다.
※ 치킨 1마리 가격구조(후라이드 1마리 가격 1만 7000원 기준) 2022.04. 치킨 프랜차이즈협회 자료
※ 해당 표는 순수 치킨판매에 대한 가격구조이며, 밀키트, 굿즈 등 판매시 변동 될 수 있습니다.
※ 마진, 운영비, 재료비, 서비스비는 매장의 특성 및 운영의 효율성에 따라 변동 될 수 있습니다.
국내 치킨시장의 순살치킨 브랜드는
대부분 배달만을 위한 샵앤샵으로 운영되고 있습니다.
제대로 된 매장을 갖추고 고객과 직접 만나는 순살치킨 브랜드는
오직 순살로31 뿐 입니다.
감당 안되는 식용유 값 절감하여
월세 내십시오!
순살로31은 원가는 절감하고, 편리함을 더한
수유식 튀김기를 사용합니다.
전용유 판매를 위해 원가절감을 포기하지 않습니다.
수유식 튀김기를 사용합니다.
전용유 판매를 위해 원가절감을 포기하지 않습니다.
- 일반튀김기 대비 기름값 최대 60% 절감
- 동물성 지방 및 찌꺼기를 분리하여 건강한 튀김
- 식재료 종류, 냉동 유무에 관계없이 동시 튀김가능
- 유증기 발생이 적어 쾌적한 조리환경
- 튀김찌꺼기가 분리되어 청소 용이(마감때 1번)
- 고소하고 깨끗한 튀김맛 유지
그런데!?
배달에 익숙한 치킨소비자들을
어떻게 찾아오게 할까요?
배달에 익숙한 치킨소비자들을
어떻게 찾아오게 할까요?
골라 먹는 재미가 있다!
① 31가지 맛, 순살치킨
치킨의 종류는 더욱 다양해지고,
사람마다 좋아하는 메뉴가 다릅니다.
순살로31은 지속적인 메뉴 개발, 신메뉴 출시를 통해
변화하는 소비자의 니즈를 충족시킵니다.
사람마다 좋아하는 메뉴가 다릅니다.
순살로31은 지속적인 메뉴 개발, 신메뉴 출시를 통해
변화하는 소비자의 니즈를 충족시킵니다.
치킨이 아닌 콘텐츠를 팝니다!
② 순살로 히어로즈
음식도 이제는 콘텐츠가 된 시대입니다.
순살로31의 강한 콘텐츠는 따라할 수 없는 강점입니다.
순살로31의 강한 콘텐츠는 따라할 수 없는 강점입니다.
용감하고 모험을 즐겨요!
포치(POCHI)후라이드치킨 캐릭터 
똑똑하고 재주가 많아요!
허니(HUNNY)꿀치킨 캐릭터 
질투가 많지만 순수해요!
그리(GRY)양념치킨 캐릭터 
무한긍정! 걱정이 없어요!
쏘이(SOY)간장치킨 캐릭터 
먹을 때 가장 행복해요!
요미(YOMI)마요치킨 캐릭터 
외유내강 스타일이에요!
갈리(GALRI)마늘치킨 캐릭터 
순살로별의 멋쟁이에요!
코코(COCO)코코넛치킨 캐릭터 
캐릭터 마케팅의 장점
- 고객에게 더 친근하게 다가갈 수 있습니다.
- 거부감을 낮춘 채 브랜드 홍보가 가능합니다.
- 기업과 브랜드 선호도를 동시에 높일수 있습니다.
- 굿즈 등 부가 수입 사업이 가능합니다.
- 아이는 물론 MZ세대에 효과적인 마케팅입니다.
고객과 더 가까이
③ 개방형 인테리어와 고객소통
요즘의 치킨집은 어디에 있는지, 조리 환경이 깨끗한지,
사장님이 누구인지 전혀 알 수 없습니다.
장사의 기본은 투명함 그리고 고객과의 소통에 있습니다.
사장님이 누구인지 전혀 알 수 없습니다.
장사의 기본은 투명함 그리고 고객과의 소통에 있습니다.
시선집중 파사드
임팩트 있는 순살로31의 로고타입과
주목도 높은 색상을 사용하여
고객들의 방문을 이끌어냅니다.
하이브리드형 매장 인테리어
홀 공간을 덜어내고, 냉장·냉동고를 비치
치킨과 함께 즉석식품·밀키트를
판매하여 추가 매출에 도움이 됩니다.
패스트푸드형 카운터
고객과의 자연스러운 대면으로
메뉴 어필, 단골 확보는 물론
권유판매가 가능합니다.
그러면!?
배달 없이도
안정적인 매출이 가능할까요?
배달 없이도
안정적인 매출이 가능할까요?
5가지 멀티 매출 구조
2+3 way 매출
순살로31은 고객이 직접 방문하기 때문에
추가 매출을 기대하기에 좋은 운영모델입니다.
순살로31은 고객의 니즈를 만족시키면서
추가매출을 올릴 수 있는 하이브리드 매장입니다.
치킨과 즉석식품, 밀키트까지!
① 하이브리드 매장
아이들은 치킨을 아빠 엄마는 술안주를!
순살로31이 엄선한 밀키트와 즉석식품을 함께 판매하여
추가 매출을 올립니다.
순살로31이 엄선한 밀키트와 즉석식품을 함께 판매하여
추가 매출을 올립니다.
※ 상기이미지는 예시로 실제 제품과는 다를 수 있습니다.
아이들의 참새 방앗간으로!
② 캡슐 장난감 뽑기
어린이들을 통해 성인 고객을 매장으로 유입시키고
추가매출은 물론 매장 방문의 즐거움을 선사합니다.
추가매출은 물론 매장 방문의 즐거움을 선사합니다.
※ 추후 순살로 히어로즈 피규어 접목
고객을 걸어다니는 광고판으로!
③ 순살로31 굿즈
어린이 고객대상 다양한 굿즈 판매로 추가매출은 물론
고객을 걸어다니는 순살로31의 홍보대사로 만듭니다.
고객을 걸어다니는 순살로31의 홍보대사로 만듭니다.
※ 순살로31 굿즈는 일정 가맹점수 달성시 진행됩니다.
31가지 메뉴도 어렵지 않게
손쉬운 조리로 누구나OK!
메뉴의 다양성을 유지하면서 식자재와 소스의 종류는 줄이고
쉬운 레시피와 간편한 조리방식으로
누구나 쉽게 운영하실 수 있습니다.
쉬운 레시피와 간편한 조리방식으로
누구나 쉽게 운영하실 수 있습니다.
EASY POINT 6
1) 칼질 필요 없는
손질/절단 계육
2) 포장시간을 단축하는
초벌방식
3) 31가지 메뉴가 가능한
10여가지 소스
4) 미리 조리하여 판매하는
판 떡볶이
5) 여러 재료도 동시에
수유식 튀김기
6) 식재료 보관 용이
냉장/냉동 반제품
운영은 쉽게
두 분이면 충분합니다!
순살로31은 부부가 운영하기에 좋은 브랜드입니다.
단순한 조리와 포장, 최소한의 인력으로 운영하실 수 있습니다.
한 명은 튀기고! 한 명은 포장하고!
주문과 계산은 키오스크가!
시선을 사로잡는 또 하나의 무기
포스터, POP의 차별화
순살로31은 POP 하나에도 브랜드 컨셉을 충분히 담아 내며
높은 퀄리티와 화려한 색채로 고객의 이목을 집중시킵니다.
점주님을 장사만 하시는 로봇으로 만들지 않습니다.
순살로31 교육프로그램
순살로31은 점주님과 함께 성장하는 브랜드입니다.
제 2 브랜드를 시작하시던, 개인 장사를 하시던
튼튼한 기반을 만들어드립니다.
제 2 브랜드를 시작하시던, 개인 장사를 하시던
튼튼한 기반을 만들어드립니다.
본사 교육
운영 매뉴얼 교육
조리 실습(레시피)
마케팅 교육
현장 교육
키오스크/POS, 고객응대
조리환경/동선, 식자재관리
※본사 직원 투입
마케팅 5단계 교육
같은 브랜드라 하더라도 지점마다 고객층, 상권 등 환경은 다를 수 밖에 없습니다.
우리 매장을 가장 잘 아는 사람은 본사도 아닌 점주님입니다.
점주님께서 주도하여 우리 매장을 홍보할 수 있는 노하우를 모두 알려드립니다.
우리 매장을 가장 잘 아는 사람은 본사도 아닌 점주님입니다.
점주님께서 주도하여 우리 매장을 홍보할 수 있는 노하우를 모두 알려드립니다.
1단계
네이버플레이스
온라인 상권을 주도하고 있는 네이버 플레이스 상위노출 전략을 교육합니다.
2단계
카페 커뮤니티
우리 지역 맘카페를 통해 입소문 전략을 교육합니다.
3단계
블로그 체험단
긍정적 리뷰 생성을 위한 방법을 교육합니다.
4단계
SNS(인스타그램)
지역 내 젊은 타겟을 공략할 수 있는 광고를 소개합니다.
5단계
카카오채널
브랜드 채널 활용법을 알려드립니다.
"저희는 드리겠습니다!"
로열티 안 받겠다고 하는 프랜차이즈 본사는 많아도
역으로 드리는 본사는 없습니다.
로열티에 해당하는 금액 만큼 매장
운영에 꼭 필요한 부분으로 드리겠습니다.
역으로 드리는 본사는 없습니다.
로열티에 해당하는 금액 만큼 매장
운영에 꼭 필요한 부분으로 드리겠습니다.
프랜차이즈 업계 최초!
역로열티
제도 도입!
- 지원항목
포장용기,
일회용품 등
소모품
블로그체험단
SNS 광고 등
마케팅
티셔츠,
쿠션, 텀블러 등
순살로31굿즈
순살로31 가맹절차
본사에서 알아서 다 챙겨드립니다!
STEP1
가맹상담-
정보공개서 제공
-
사업 및 브랜드 안내
-
입점 가능 여부 판단
STEP2
상권분석/점포개발-
상권분석/점포조사
-
임대료/권리금
-
고객동선 확인 등
STEP3
가맹계약-
인허가 사항체크
-
계약서 제공
-
가맹비, 보증금 등 제시
STEP4
인테리어 실측/계약-
도면작업
-
인테리어 계약
-
간판/주방/홀/집기 등
STEP5
공사 및 본사교육-
기존 매장 철거 및 공사진행
-
레시피 및 마케팅 교육
-
현장실습
STEP6
사후관리-
본사 오픈지원팀 파견
-
현장점검
-
조리, 운영교육, 운영시스템 보완
OPEN
순살로31 창업비용
선착순 10호점 창업비용 800만원 할인!
순살로31 개설 조건표
10평 기준(33.05㎡) / 부가세별도
구분
내용
금액
비고
가맹비
500만원
10호점까지 면제
교육비
본사교육, 현장실습, 오픈현장교육
300만원
10호점까지 면제
오픈지원/초도비품
오픈지원 및 비품/홍보물(본사기준)
150만원
※본사규정품목
인테리어
현장 상황 맞춤 견적
점주직접 시공가능
본사 지정업체 외 시공시 기획관리비 발생
주방설비/집기
수유식 튀김기 2대, 냉장·냉동45box2대 쇼케이스 냉장·냉동고 3대, 테이블냉장고 1대 간택기렌지, 싱크대 및 작업대, 세척기 등
1950만원
간판
전면채널간판(기준사이즈 5㎡), 내부사인물
450만원
내외부 사인물 포함
합계
3,350만원
2,550만원
- 별도공사항목
1. 철거
2. 내외부 라이트패널(네온사인)
3. 에어컨
4. 인허가
5. 전기증설 (외부전기공사) 배전판, 콘트롤박스
2. 내외부 라이트패널(네온사인)
3. 에어컨
4. 인허가
5. 전기증설 (외부전기공사) 배전판, 콘트롤박스
6. 건물 외부 공사(익스테리어,데크공사)
7. 화장실,창고,휴게실공사
8. 폴딩도어(현관도어,자동문,창문)
9. 전화, 인터넷, 음향, AV시스템, CCTV등
10. 도시가스
7. 화장실,창고,휴게실공사
8. 폴딩도어(현관도어,자동문,창문)
9. 전화, 인터넷, 음향, AV시스템, CCTV등
10. 도시가스
11. 가스온수기
12. 포스, 키오스크, 모니터,프린터
13. 감리비
12. 포스, 키오스크, 모니터,프린터
13. 감리비
- 점포 환경 및 사이즈에 따라 개설비용이 변동 될 수 있음 | 임대보증금 및 권리금 별도 | 마케팅비용 등 별도
창업문의
순살로31과 성공창업하세요!
창업문의 1833-9235
순살로31
대표 : 김웅렬
사업자 번호 : 707-87-02584
Copyrightⓒ 순살로31 All Rights Reserved.